Από τα supermarket στα café η παρανομία καλά κρατεί

* Στήλη «Εφάπαξ»: Παραοικονομία, παραπολιτική, οικονομικά κους-κους και άλλα.

€ Την ώρα που οι σοβαροί παίκτες στο λιανικό εμπόριο επενδύουν εκατομμύρια για δημιουργία νέων καταστημάτων ή ανακαίνιση παλαιότερων, πολλά παράνομα καταστήματα χωρίς προδιαγραφές υγιεινής ή δίχως άδειες από την πυροσβεστική για εξόδους κινδύνου κτλ λειτουργούν «κλέβοντας» τζίρο από τις υγιείς επιχειρήσεις. Το πρόβλημα χρονίζει και παρά τις καταγγελίες, ακόμη και σχετικές αποφάσεις από την πολιτεία, το πρόβλημα φαίνεται πως αντί να επιλύεται, διογκώνεται. Αντίστοιχα ισχύει και για την αγορά καφέ ως μια άλλη απόδειξη πως οι νόμοι, οι διαδικασίες και οι έλεγχοι νοσούν και μάλιστα βαριά στη χώρα.