* Στήλη «Εφάπαξ»: Παραοικονομία, παραπολιτική, οικονομικά κους-κους και άλλα

€ Σε αλλαγές προχώρησε η αλυσίδα Ζορπάς σε ορισμένα εκ των καταστημάτων της. Οι αλλαγές έχουν να κάνουν κυρίως με την υπηρεσία που παρέχεται για επιλογή και κοπή ψωμιού από εργαζόμενους στην αλυσίδα. Περιορίζει την επαφή και τα αγγίγματα από τον κόσμο με τα εκτεθειμένα ψωμιά βάζοντας ακόμη ένα ποιοτικό στοιχείο σε αυτά που προσφέρει στα καταστήματά του. «Δεν είναι φούρνος αλλά μπουτίκ ψωμιού αυτό που κάνει πλέον ο Ζορπάς. Πέραν της μεγάλης ποικιλίας ψωμιών που έχει, τώρα περιορίζει και το πρόβλημα που παρατηρείται σε κάποιες περιπτώσεις κατά τις οποίες ορισμένοι αγγίζουν ή πιάνουν τα ψωμιά και τα αφήνουν κάτι που δεν είναι και πολύ ωραίο ούτε υγειονομικά ορθό» ήταν το σχόλιο φίλου της στήλης, ο οποίος παρατηρεί με ενδιαφέρον τις αλλαγές στο εμπόριο. Αν φτιάξει και το θέμα με τους χώρους στάθμευσης που σε πολλές περιπτώσεις οι πελάτες του δημιουργούν συμφόρηση κυκλοφορίας τότε θα είναι πολύ καλύτερα.