Alfred Cang (Bloomberg)

Το να δειπνίζεις με δεκάδες μέλη της οικογένειας σε δημοφιλή τοπικά εστιατόρια αποτελεί παράδοση για τα 1,4 δις ανθρώπων της Κίνας κατά τη διάρκεια των αργιών του Νέου Έτους. Αλλά αυτή τη φορά, οι εορτασμοί πιθανόν να είναι πολύ διαφορετικοί.

Ο θανατηφόρος κοροναϊός στην Κίνα, ο οποίος σκότωσε ανθρώπους και μολύνει εκατοντάδες μέχρι στιγμής, προκαλεί αναμνήσεις από την επιδημία SARS που καθήλωσε τη χώρα το 2003. Αυτό θα οδηγήσει τους ανθρώπους να αποφύγουν να βρεθούν σε πολυσύχναστες περιοχές, συμπεριλαμβανομένων των εστιατορίων, όπου οι επισκέπτες καταναλώνουν συνήθως περισσότερο φαγητό από ότι αν έμεναν στο σπίτι τους, σύμφωνα με την Shanghai JC Intelligence Co., μια αγροτική συμβουλευτική εταιρεία.

>>> Bloomberg στην ελληνική  <<<

Ειδικότερα, το κρέας είναι πιο δημοφιλές στα εστιατόρια παρά στο σπίτι, επομένως η κατανάλωση αυτού του είδους τροφίμων είναι πιθανόν να είναι ασθενέστερη από την αναμενόμενη, δήλωσε η αναλυτής Alice Xuan.

Επίσης, τα στοιχεία της περασμένης δεκαετίας δείχνουν ότι οι τιμές του χοιρινού κρέατος και του βόειου κρέατος τείνουν να πέφτουν μετά το διάλειμμα της νέας χρονιάς, πράγμα που σημαίνει ότι είναι πιθανό να πέσουν και αυτό το έτος, δήλωσε ο Xuan. Οι κινεζικές αργίες ξεκινούν επίσημα την Παρασκευή και διαρκούν μέχρι τις 30 Ιανουαρίου.

Οι τιμές των βασικών προϊόντων σημειώνουν πτώση αυτή την εβδομάδα, με τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για το κινεζικό σιμιγδάλι σόγιας και το γκρέιπ γκλασέ -που χρησιμοποιείται για τη διατροφή των ζώων- να σημειώνει απώλειες. Παγκόσμια εμπορεύματα κατέρρευσαν κατά τη διάρκεια του επιδημικού έκτακτου περιστατικού SARS το 2003 καθώς ο πανικός μειώνει τη ζήτηση λιανικής και μεταφορών.