Οι Υπηρεσίες Φιλοξενίας στην Κύπρο, αντιμετωπίζουν προκλήσεις όσον αφορά την προσέλκυση και τη διατήρηση του ανθρώπινου τους δυναμικού. Η έγκαιρη στελέχωση λόγω της έλλειψη επαρκούς αριθμού αλλά και η διατήρηση προσωπικού, αποτελούν προτεραιότητες για τις επιχειρήσεις του κλάδου.
Κρίσιμο στοιχείο για την ανάπτυξη μιας επιχείρησης, αποτελεί η προσέλκυση προσωπικού. Η έλλειψη εξειδικευμένου προσωπικού (π.χ. σεφ, σερβιτόρων) δημιουργεί προβλήματα στην παροχή ποιοτικών υπηρεσιών.
Παρατηρώντας από την έρευνα που διεξήχθη στα πλαίσια του προγράμματος INSTANT, οι επιχειρήσεις πρέπει να επικεντρωθούν σε παράγοντες όπως η καλή αμοιβή μέσω πακέτων χρηματικής και μη-χρηματική αμοιβής, η εκπαίδευση και ανάπτυξη του προσωπικού, καθώς και η παροχή ευκαιριών επαγγελματικής ανέλιξης.
Η δημιουργία μιας ευχάριστης και υγιής εργασιακής κουλτούρας, η αναγνώριση των επιδόσεων των εργαζομένων, καθώς και η παροχή ευκαιριών ανάπτυξης και επαγγελματικής ανέλιξης, συμβάλλουν στη δημιουργία ενός επιθυμητού εργασιακού περιβάλλοντος. Οι εργαζόμενοι επίσης, αναζητούν ευελιξία στο ωράριο και στις συνθήκες εργασίας, οπόταν η προσφορά επιλογών όπως ευέλικτα ωράρια και εξ αποστάσεως εργασία αποτελεί μονόδρομο.
Οι Υπηρεσίες Φιλοξενίας ανά το παγκόσμιο υπόκεινται σε συνεχείς εξελίξεις, όπως η προσαρμογή σε πρόσφατα αναθεωρημένες υγειονομικές προτάσεις και πρωτόκολλα για προσφορά ασφαλούς και υγιούς περιβάλλοντος τόσο για εργαζομένους όσο και για πελάτες, αλλά και η χρήση καναλιών επικοινωνίας με τους πελάτες λόγω της εξέλιξης της τεχνολογίας (π.χ. ηλεκτρονικές κρατήσεις, ψηφιακά μενού, αυτοματοποίηση διαδικασιών).
Εν κατακλείδι, η προσέλκυση και η διατήρηση προσωπικού αποτελούν ζωτικής σημασίας παράγοντες για την επιτυχία και την επιβίωση των επιχειρήσεων στον τομέα των Υπηρεσιών Φιλοξενίας. Η υιοθέτηση στρατηγικών που επικεντρώνονται στην προσέλκυση, τη διατήρηση και την ευελιξία του προσωπικού, όπως αυτές καταδεικνύονται στα πορίσματα και τις συστάσεις της Έκθεσης INSTANT 2022 για τον Τομέα*, θα συμβάλει στη βελτίωση της ποιότητας των υπηρεσιών και στην επίτευξη μακροπρόθεσμης βιωσιμότητας για τις επιχειρήσεις του κλάδου.
Παράλληλα, η πλατφόρμα INSTANT θα διευκολύνει τους εργοδότες και τους εργαζομένους να βρίσκουν θέσεις εργασίας, ενώ ταυτόχρονα θα τους προσφέρει ευκαιρίες εκπαίδευσης για να βελτιώσουν περαιτέρω τις ικανότητες που απαιτούνται για εργοδότηση στον τομέα των Υπηρεσιών Φιλοξενίας.
Η Έκθεση INSTANT 2022 στο Τομέα Υπηρεσιών Φιλοξενίας, που συνυπογράφουν η EY Κύπρου και το UNRF, εξετάζει τις συνθήκες εργασίας, τις τρέχουσες και μελλοντικές ανάγκες σε προσωπικό, τα ελλείμματα δεξιοτήτων και τις ανάγκες ανάπτυξης δεξιοτήτων.
EY People Advisory Services