Ένα ρομπότ – σεφ που παρασκευάζει και ψήνει χορτοφαγικά μπέργκερ με ψήσιμο όπως το θέλει ο πελάτης, βρίσκεται εδώ και λίγες μέρες στην αλυσίδα ταχυφαγείων BBB στο Ισραήλ.

Το ρομπότ – σεφ έχει ύψος ενός μεγάλου φούρνου και μπορεί να φτιάξει ταυτοχρόνως τρία διαφορετικά μπέργκερ.

«Είναι η πρώτη φορά που ένα μηχάνημα παρασκευάζει αυτόματα ένα εξατομικευμένο μπέργκερ», δήλωσε σήμερα στο Γαλλικό Πρακτορείο η Ρασέλι Βίζμαν, διευθύνουσα σύμβουλος της SavorEat, της ισραηλινής start-up που εξειδικεύεται στην παραγωγή εναλλακτικών κρέατος και βρίσκεται πίσω από την όλη ιδέα.

Η Βίζμαν δημιούργησε την εταιρεία της το 2018, μαζί με δύο καθηγητές του Πανεπιστημίου της Ιερουσαλήμ.

Όπως εξήγησε, καθένας μπορεί να επιλέξει την ποσότητα των φυτικών πρωτεϊνών ή των λιπαρών στο μπέργκερ του, όπως και το μέγεθός του ή τον τρόπο μαγειρέματός του μέσω μιας εφαρμογής.

newmoney.gr