Όλο και περισσότερο εξαπλώνεται η φήμη του χαλουμιού με τις εξαγωγές του να αυξάνονται σταδιακά αποτελώντας σημαντικό παράγοντα στο εξωτερικό εμπόριο της χώρας μας αναφορικά με τα παραδοσιακά προϊόντα.

>>> ΟΛΗ Η ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ BRIEF ΜΕ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΟ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ <<< 

Σε δηλώσεις του το περασμένο Σάββατο (27/07) ο Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής του Υπουργείου Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, Ανδρέας Λουκά ανέφερε ότι το χαλούμι αποτελεί το «διαμάντι» των κυπριακών παραδοσιακών αγροτικών προϊόντων και ναυαρχίδα στη διάνοιξη δρόμων για αυτά στις αγορές του εξωτερικού, σημειώνοντας ότι τα τελευταία χρόνια η εξαγωγική δυναμική του εν λόγω παραδοσιακού τυριού μεγεθύνεται, με εξαγωγές που ανήλθαν το 2018 στους 29 χιλιάδες τόνους περίπου. 

Αξίζει να σημειωθεί ότι τους πρώτους 4 μήνες του 2019 εξήχθησαν περισσότεροι από 11 χιλιάδες τόνοι χαλούμι στο εξωτερικό.

Αξίζει να αναφερθεί ότι η Κύπρος σύμφωνα με προηγούμενη έρευνα της Brief έχει μεγάλη εξάρτηση- όπως θα δούμε και πιο κάτω- από τη Βρετανική αγορά αναφορικά με το χαλούμι αλλά και σε σχέση με τα γαλακτοκομικά μας προϊόντα αφού η βρετανική αγορά καλύπτει σχεδόν το μισό των εξαγωγών των κυπριακών, γαλακτοκομικών προϊόντων, τάση που εντείνεται χρόνο με τον χρόνο.

Δείτε εδώ όλα τα στοιχεία

Το  εμπορικό σήμα στη Βρετανία

Αξίζει να υπενθυμίσουμε ότι μέσα στο 2018, η χώρα μας έχασε το εμπορικό σήμα του πιο δημοφιλούς κυπριακού τυριού στη Βρετανία αφού το διεκδίκησε και το κέρδισε μια ιδιωτική εταιρεία (John & Pascalis) την οποία  την ελέγχουν Κύπριοι και η οποία παρασκευάζει και εμπορεύεται χαλούμι στη Βρετανία από το 1952.

Η απόφαση αυτή άνοιξε το δρόμο σε κάθε εταιρεία στην Αγγλία να δικαιούται να παρασκευάζει χαλούμι. Η εν λόγω απόφαση προβλημάτισε αφού υπάρχουν φόβοι να επηρεαστούν μελλοντικά και οι εξαγωγές του εν λόγω τυριού στη Βρετανία.

Πάντως, το Κοινοτικό Συλλογικό Εμπορικό Σήμα «HALLOUMI» της Κυπριακής Δημοκρατίας, είναι εγγεγραμμένο από τις 14.07.2000, και ισχύει σε όλη την επικράτεια της ΕΕ, περιλαμβανομένου και Ηνωμένου Βασιλείου.

Παράλληλα, στη βάση των Κανονισμών που διέπουν τα εγγεγραμμένα Εμπορικά Σήματα του Υπουργείου, του Κυπριακού Προτύπου CYS 94/1985 για το Χαλούμι και του σχετικού Διατάγματος του Υπουργού ημερομηνίας 09.07.2014, κανένας δεν δικαιούται να παράγει και εμπορεύεται το Χαλούμι εκτός από Κύπριους, εγκεκριμένους από το Υπουργείο, παραγωγούς.

Που εξάγουμε το χαλούμι

Η Brief αναλύει τα στοιχεία της στατιστικής υπηρεσίας και σας παρουσιάζει τις πέντε πρώτες χώρες στις οποίες εξάγουμε χαλούμι καθώς και τα ποσά τα οποία λαμβάνει η χώρα μας από τις εν λόγω εξαγωγές του παραδοσιακού τυριού.

2018

Το 2018, η χώρα μας εξήγαγε χαλούμι αξίας 194,3 εκ. ευρώ με τις πρώτες πέντε χώρες να είναι:

•          Βρετανία: 90,659,776 ευρώ
•          Σουηδία: 29,182,930 ευρώ
•          Αυστραλία: 12,276,033 ευρώ
•          Γερμανία: 12,098,609 ευρώ
•          Αυστρία: 8,374,899 ευρώ

Τους πρώτους τέσσερις του 2019, η χώρα μας εξήγαγε χαλούμι αξίας 75,025,996 εκ. ευρώ με τις πρώτες πέντε χώρες να είναι:

•          Βρετανία: 34,664,609 ευρώ
•          Σουηδία: 11,754,929 ευρώ
•          Αυστρία: 4,287,578 ευρώ
•          Γερμανία: 4,078,261 ευρώ
•          Αυστραλία: 3,913,504 ευρώ