Εγκύκλιο με τις ενέργειες στις οποίες έχουν υποχρέωση να προβούν οι ιδιοκτήτες ή/και διαχειριστές επιχειρήσεων τροφίμων σε περιπτώσεις εντοπισμού επιβεβαιωμένων κρουσμάτων της νόσου COVID-19 σε εργαζόμενους τους, εξέδωσαν οι Ιατρικές Υπηρεσίες και Υπηρεσίες Δημόσιας Υγείας του Υπουργείου Υγείας.

Η εγκύκλιος απεστάλη στον Παγκύπριο Σύνδεσμο Υπεραγορών, τον Παγκύπριο Σύνδεσμο Αρτοποιών, την Ομοσπονδία Εργοδοτών και Βιομηχάνων, τον Κυπριακό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο, την Γενική Συνομοσπονδία Παγκύπριων Οργανώσεων Βιοτεχνών Επαγγελματιών Καταστηματαρχών και τον Παγκύπριο Σύνδεσμο Λιανικού Εμπορίου, για προώθηση και ενημέρωση των μελών τους.

>>> Ροή Ειδήσεων Brief – Επιλεγμένο περιεχόμενο <<<

Παρατίθεται αυτούσια η εγκύκλιος των Ιατρικών Υπηρεσιών:

Θέμα: «Οδικός Χάρτης Ενεργειών» επιχειρήσεων τροφίμων στις οποίες εντοπίζονται επιβεβαιωμένα κρούσματα της νόσου COVID-19 σε εργαζόμενούς τους

Αναφέρομαι στο πιο πάνω θέμα και σας παραθέτω αναλυτικά τις δέουσες ενέργειες, στις οποίες έχουν υποχρέωση να προβούν όλοι οι ιδιοκτήτες ή/και διαχειριστές επιχειρήσεων τροφίμων σε περιπτώσεις εντοπισμού επιβεβαιωμένων κρουσμάτων της νόσου COVID-19 σε εργαζόμενούς τους. 

Παρακαλείσθε όπως ενημερώσετε όλους τους εμπλεκόμενους για την άμεση υλοποίηση τους.

Πλάνο ενεργειών μετά από εντοπισμό κρούσματος με COVID-19 σε επιχείρηση τροφίμων

1/ Γίνεται καταγραφή των ονομάτων των ατόμων που έχουν έρθει σε στενή* επαφή με το επιβεβαιωμένο κρούσμα. Ως στενή επαφή ορίζεται η επαφή διάρκειας > 15 λεπτών σε απόσταση < 2 μέτρων από κρούσμα με επιβεβαιωμένη λοίμωξη COVID-19 ή άμεση επαφή με εκκρίσεις του αναπνευστικού συστήματος χωρίς την εφαρμογή του ατομικού προστατευτικού εξοπλισμού. 

Οι στενές επαφές τίθενται σε αυτοπεριορισμό/καραντίνα 14 ημερών (όπως αναφέρουν τα σχετικά πρωτόκολλα). Όλες οι στενές επαφές θα πρέπει να υποβληθούν σε εργαστηριακό έλεγχο (PCR) από εργαστήρια που πληρούν τα κριτήρια που έχει καθορίσει το Υπουργείο Υγείας.

2/ Ανάλογα με τον αριθμό των κρουσμάτων, τη διαρρύθμιση του υποστατικού και άλλων παραγόντων, γίνεται εκτίμηση κινδύνου για α) τυχόν επιμόλυνση σε όλους τους χώρους του υποστατικού και για β) τυχόν διασπορά ανάμεσα στο προσωπικό και το κοινό. Η εν λόγω εκτίμηση κινδύνου θα είναι το κριτήριο για να αποφασιστεί κατά πόσο, σε περίπτωση μεγάλων υποστατικών όπου υπάρχει διαχωρισμός τμημάτων με συγκεκριμένο προσωπικό στο κάθε τμήμα, και δεν υπάρχει υπόνοια στενής επαφής με άλλα πρόσωπα, οι υπ’ αναφορά εργαζόμενοι θα απομακρυνθούν από την εργασία τους ή εάν θα παραμείνουν.

Σε περίπτωση που οι εργαζόμενοι παραμείνουν στην εργασία τους, θα πρέπει να παρακολουθούνται για συμπτώματα που πιθανόν να αναπτύξουν (πυρετό, βήχα, πονόλαιμο, μυαλγία κ.α). Σε περίπτωση εκδήλωσης ενός από τα πιο πάνω συμπτώματα, τα άτομα αυτά θα πρέπει να απομακρύνονται άμεσα και να ενημερώνουν άμεσα τον προσωπικό τους ιατρό.

3/ Αναστέλλονται άμεσα όλες οι εργασίες της επιχείρησης, στην οποία έχει εντοπιστεί το θετικό κρούσμα μέχρι ότου:

(i) Γίνει α) άμεση απομάκρυνση όλων των επιβεβαιωμένων κρουσμάτων, ως επίσης και όλων των στενών επαφών αυτών, οι οποίες έχουν ιχνηλατιστεί από τη Μονάδα Επιδημιολογικής Επιτήρησης β) αυτοπεριορισμός όλων των υπαλλήλων που θεωρήθηκαν ως στενές επαφές για περίοδο 14 ημερών και γ) εργαστηριακός έλεγχος με την μέθοδο PCR όλων των υπαλλήλων που θεωρήθηκαν ως στενές επαφές, λόγω της πιθανής διασποράς του ιού. Τα κρούσματα μπαίνουν άμεσα σε αυτοπεριορισμό/καραντινα και παρακολουθούνται από τη Μονάδα Επιδημιολογικής Επιτήρησης και τον Προσωπικό τους Ιατρό.

(ii) Νοείται ότι, οι υπάλληλοι οι οποίοι θεωρήθηκαν ως στενές επαφές και έχουν αρνητικό αποτέλεσμα στις εργαστηριακές εξετάσεις και αφού παρέλθουν οι 14 μέρες αυτοπεριορισμού, θα μπορούν να επανέλθουν στην εργασία τους, υπό την προϋπόθεση ότι δεν έχουν αναπτύξει συμπτωματολογία συμβατή με τη λοίμωξη COVID-19.

(iii) Νοείται επίσης ότι, σε περίπτωση που οποιοσδήποτε άλλος εργαζόμενος αναπτύξει συμπτώματα που παραπέμπουν σε συμπτώματα της νόσου COVID19, τότε άμεσα θα πρέπει να ακολουθήσει τις σχετικές οδηγίες, ως αυτές έχουν εκδοθεί από το Υπουργείο Υγείας και παρατίθενται στην ιστοσελίδα.

(iv) Απολυμανθούν όλοι οι χώροι της επιχείρησης τροφίμων, από εγκεκριμένη εταιρεία, σύμφωνα με τα πρωτόκολλα και τις κατευθυντήριες γραμμές που έχουν εκδοθεί από το Υπουργείο Υγείας, σύμφωνα με το Διάταγμα Αρ.15 ημερομηνίας 10/04/2020 και παρατίθενται στην Ιστοσελίδα. 

>>> Όλη η σημερινή πολιτική επικαιρότητα <<<

Σημειώνεται ότι το πιστοποιητικό απολύμανσης και ο Αριθμός Άδειας του απολυμαντικού που χρησιμοποιήθηκε θα πρέπει να υποβάλλεται στις Ιατρικές Υπηρεσίες και Υπηρεσίες Δημόσιας Υγείας.

Η επαναλειτουργία της επιχείρησης τροφίμων, θα αποφασιστεί μετά την ολοκλήρωση των πιο πάνω ενεργειών και υπό την προϋπόθεση ότι θα ικανοποιηθεί το Υπουργείο Υγείας. Ως εκ τούτου, με το πέρας των ενεργειών της επιχείρησης τροφίμων θα πρέπει να αποστέλλεται γραπτή ενημέρωση προς στις Ιατρικές Υπηρεσίες και Υπηρεσίες Δημόσιας Υγείας αναφέροντας όλες τις ενέργειες που έχει προβεί η επιχείρηση τροφίμων, τόσο για τη απολύμανση όσο και για την απομάκρυνση του προσωπικού.

Σημειώνεται ότι σε περίπτωση που στην επιχείρηση υπάρχουν διάφορα τμήματα, τα οποία λειτουργούν σε ξεχωριστούς χώρους, με διαφορετικό προσωπικό, το οποίο δεν χρησιμοποιεί κοινές εγκαταστάσεις(π.χ. κουζίνα προσωπικού, αποδυτήρια, αποχωρητήρια κλπ) την ίδια χρονική στιγμή έτσι ώστε να αποφεύγεται τυχόν μετάδοση και διασπορά της νόσου μεταξύ των εργαζομένων, τότε η αναστολή θα αφορά μόνο το τμήμα που έχει επηρεαστεί ενώ τα υπόλοιπα τμήματα θα μπορούν να συνεχίσουν να λειτουργούν, σύμφωνα με το σημείο β πιο πάνω (εκτίμηση κινδύνου), και νοουμένου ότι:

(α) το προσωπικό δεν θα διακινείται από και προς το τμήμα στο οποίο έχουν εντοπιστεί θετικά κρούσματα κορωνοϊού,

(β) τυχόν χρήση κοινών εγκαταστάσεων θα επιτρέπεται εφόσον:
(i) Πραγματοποιείται σε ξεχωριστές χρονικές περιόδους της ημέρας και 
(ii) Διενεργείται απολύμανση των εν λόγω κοινών εγκαταστάσεων μετά από κάθε χρήση από τα άτομα που προέρχονται από συγκεκριμένο τμήμα, προτού το εν λόγω τμήμα χρησιμοποιηθεί από άτομα που προέρχονται από άλλο τμήμα.

(γ) Όλοι οι χώροι όπου εξυπηρετείται κοινό, θα απολυμαίνονται με το πέρας κάθε εργάσιμης μέρας, σύμφωνα με σχετικές οδηγίες, ως αυτές έχουν εκδοθεί από το Υπουργείο Υγείας και παρατίθενται στην Ιστοσελίδα.

>>> Όλες οι εξελίξεις σε σχέση με τον κορωνοϊό <<<

Με την ολοκλήρωση των πιο πάνω, καλείστε όπως επικοινωνήσετε με το Επαρχιακό Γραφείο της Υγειονομικής Υπηρεσίας που βρίσκεται στην Επαρχία σας και αποστείλετε μέσω του αριθμού τηλεομοιότυπου που φαίνεται πιο κάτω τα ακόλουθα έγγραφα:
(α) Γραπτή ενημέρωση στην οποία θα αναφέρονται όλες οι ενέργειες σας τόσο για την απολύμανση όσο και για την απομάκρυνση και αντικατάσταση του προσωπικού.
(β) Κατάλογο με τα ονόματα των υπαλλήλων που έχουν τεθεί σε αυτοπεριορισμό μαζί με τα αποτελέσματα των εξετάσεων τους.
(γ) Το πιστοποιητικό απολύμανσης και ο αριθμός άδειας του απολυμαντικού που χρησιμοποιήθηκε.

Απαγορεύεται η επαναλειτουργία της επιχείρησης, χωρίς την εκ των προτέρων έγκριση του Υπουργείου Υγείας. Η επιχείρηση θα επαναλειτουργήσει, νοουμένου ότι έχουν ικανοποιηθεί πλήρως όλες οι παράμετροι που τέθηκαν. 

(Μαρία Μιχαηλίδου)
για Διευθύντρια
Ιατρικών Υπηρεσιών και
Υπηρεσιών Δημόσιας Υγείας